Taller Iniciación a la Panificación
Taller
Iniciación a la Panificación
Formación 100% presencial
Profesores Expertos
Grupos Reducidos
Taller Iniciación a la Panificación
Curso diseñado para todos aquellos que quieran aprender a hacer un “pan de calidad” con sus propias manos en casa.
Aprendiendo la diferencia entre harinas, importancia de la hidratación de las masas, aprende para que sirven los diferentes pre-fermentos, masa madre y levaduras, los principios de la fermentación, los tallados y los procesos de cocción.
¿QUÉ RECETAS REALIZAREMOS? (5 horas)
- Inicia tu propia masa madre.
- Hogaza de masa madre de pan blanco.
- Hogaza de masa madre 100% integral.
- Focaccia de patata, cherrys y albahaca.
- Delantal
- Gorro
- Materia prima para prácticas en cocina
Nuestro objetivo: que consigas el trabajo que buscas
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No solo te formamos. Te impulsamos.
En Grupo Aranda somos Agencia de Colocación autorizada por el SEPE, lo que nos permite acompañarte también en tu inserción laboral. Te damos herramientas reales para que tu formación te abra puertas.
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